Marranitos Envueltos en Sábana de Papa de Idaho®

Ingredientes:

  • 3 tazas de puré de papas de Idaho®
    (Elaborado con papas de Idaho® frescas o puré deshidratado)
  • 6 salchichas pequeñas de pavo cocidas ( de 220 grs cada una)
  • 6 rebanadas de queso amarillo en tiras
  • Mostaza al gusto
  • Pan molido (opcional)

Direcciones:

  1. Precalienta el horno a 190° C. Cubre una superficie limpia y plana con un trozo de papel encerado de 20 cm de largo.
  2. Coloca una porción de ½ taza de puré de papa sobre el papel encerado y moldea en rectángulos de 10 x 15 cm.
  3. Coloca una salchicha sobre el rectángulo de puré de papa de tal forma que esta quede atravesada y los extremos salgan del rectángulo de puré de papa de Idaho®.
  4. Agrega unas tiras de queso amarillo sobre la salchicha. Condimenta la salchicha con mostaza al gusto.
  5. Con mucho cuidado levanta el papel encerado y utilízalo como apoyo para enrollar el puré de papa de Idaho® hasta que envuelva completamente a la salchicha.
  6. Gentilmente transfiere el rollo a una charola para hornear y presiona un poco para sellar el rollo. Espolvorea un poco de pan molido sobre los rollos de puré de papa de Idaho® si así lo deseas.
  7. Hornea por 20 minutos o hasta que se hayan cocido completamente.
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Porciones: 6 Porciones
Calorías: 245
Sodio: 1158 mg
Grasa: 25 g
Proteína: 12 g
Colesterol: 55 g

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